가족 모두가 좋아하는 떡갈비 특허맛집 비원쏘가리, 쏘가리매운탕, 단양맛집

서민금융진흥원 고금리대안자금 대출 : 햇살론15, 지원대상, 대출금액

떡갈비 특허맛집 비원쏘가리

 

안녕하세요? 단양에 등산 갔다가 하산 후 너무 배가 고팠습니다. 그래서 근처에 밥 먹을 곳을 찾는데 단양에는 쏘가리가 유명한데 특이하게도 떡갈비 특허를 낸 가게가 있었습니다.

 

 

특허라 함은 제조, 조리 방법 자체가

완전 다른 방식으로 조리되었다는 건데

꼭 맛보고 싶었습니다.

 

그래서 정했습니다.

 

단양마늘떡갈비

 

 

 

 

 

 

 

비원쏘가리

주문
단양마늘떡갈비 24,000원

주소
충북 단양군 단양읍 삼봉로 179

 

영업시간
10:00-21:00

전화
043-421-6000

주차장
있음

방송출연
vj특공대 704회 출연
생방송아침이 좋다
2018년 5월 28일 쏘가리회

 

인사말

저희 비원쏘가리에서는 남한강 상류 1 급수의 청정한 지역에서 잡은 자연산 쏘가리, 장어 빠가, 꺽지 등을 고집하여 신선한 어류와 무공해 야채로 조리하고 있습니다. 전통 재래식 고추장, 된장, 신선한 야채로 만든 양념과 살아 있는 민물고기로 만든 매운탕은 전국 최고의 단양 집으로 저희 업소의 자랑입니다. 여러분의 뜻깊은 여행을 평생 남을 추억으로 만들어 드리겠습니다. 감사합니다.^^

 

중소벤처기업부 인증 백 년 가게
백 년 가게는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처 업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가받아 공식 인증받은 점포입니다.

 

안심식당

농림축산식품부 제공 안심식당

안심식당은 '덜어먹기 가능한  도구 비치・제공', '위생적 수저관리' ,  '종사자마스크 착용'을 준수하는 곳으로 재지 지자체의 인증을 받은 음식점입니다.

 

 

 

가게도 백 년 가게 인증을 받은 가게였습니다.

30년 이상 명맥유지...

대단한 거 아닙니까?

 

한 분야에 30년을...

회사도 30년 다니기 힘든데 말이죠.

 

메뉴판

한우떡갈비 정식을 시작으로 쏘가리회 쏘가리 매운탕 등등 여러가지 메뉴가 있습니다. 하나하나 다 맛있으니까 올 때 마다 다른 메뉴로 주문하시는 걸 추천 드립니다.

 

 

백 년 가게 확인서

백 년 가게 확인서입니다. 입구에 걸려있었습니다.

 

 

 

떡갈비 제조 특허증

이것이 바로 떡갈비 제조 특허증 입니다. 저도 이거 보고 찾아왔습니다. 특허는 발명에 대하여 인정되는 국가공인 독점ㆍ배타권이자, 지식재산권의 일종이라 대한민국 5,000만명 중에 비원 쏘가리 사장님 밖에 모르는 비법이 들어가 있습니다.

 

 

돌솥밥 인덕션

이것은 돌솥밥 인덕션입니다. 요기서 돌솥밥을 맛있게 끓입니다.

 

 

단양마늘떡갈비 24,000원

주문은 단양마늘떡갈비 24,000원(1인) 준비했습니다. 밑반찬이 나왔습니다. 나물 종류가 많았습니다. 부모님 및 할아버지, 할머니분들도 건강하게 먹을 수 있는 좋은 식단 입니다. 도라지부터 시작해서 각종 야채, 채소류가 많습니다.

 

 

 

1인당 1개

욕심부리지 마세요. 1인당 1개 입니다.

 

 

특허 떡갈비의 맛

떡갈비를 한 입 입에 넣었습니다. 달달하면서 살살 녹았습니다. 어떻게 외관은 단단함을 유지하면서 입안에서는 살살 녹으면서 해체되지? 신기했습니다. 건강한 마늘이 들어갔지만 마늘맛이 강하지 않고 달달하면서 고기가 잘게 잘게 되어있어서살짝 씹으면 자체적으로 해체가 됩니다. 

 

 

이가 불편하신 분들도 OK

이가 불편하신 약한, 어르신과 어린아이들, 가족 모두가 편하게 먹을 수 있는 떡갈비였습니다.

 

영양 단양마늘가마솥밥

영양 단양마늘가마솥밥에 밥이 딱 알맞게 잘 익었습니다. 따뜻한 밥을 좀 퍼서 먹어주다가 밥그릇에 다 옮긴후 가마솥에 물을 부어서 누룽지를 해먹으면 그게 또 일품입니다.

 

맛론 : 맛의결론

떡갈비 특허맛집 비원쏘가리 영양 단양마늘 떡갈비를 먹어보았습니다. 울산에서 가기에는 조금 거리가 있었지만 한 번씩 가족들과 나들이 간다고 생각하고 먹으러 간다면 부담 없을 것 같았습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

동의보감 문헌에도 나온 정력과 기운을 돋는 깐양이 들어간 단백한 양평해장국 남구점 : 가족외

살치살 1인분 14,000원 가성비 좋은 미국소고기 맛집 소선비, 울산 남구 맛집, 울산소고기맛집

온가족이 맛있게 먹을 수 있는 음식 민물장어 덮밥 해목 해운대점, 운영시간, 부산해운대맛집