서민금융진흥원 고금리대안자금 대출 : 햇살론15, 지원대상, 대출금액
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안녕하십니까? 보통 해장국하면 돼지국밥, 순대국밥, 뼈다귀 해장국 이정도만 생각했었는데
회사형님이 괜찮은 해장국 가게를 소개해 준다고 했다.
그곳이 바로
양평해장국 남구점
양평해장국 남구점
주소
울산 남구 정동로80번길 18 양평해장국 남구점
영업시간
07:00-03:00
설날, 추석 당일 휴무
전화
052-257-8900
주차장
있음
최근에 위치 이전을 하면서
내부 인테리어를 새롭게 했습니다.
가게 내부입니다.
깔끔 합니다.
양평해장국
맛있게 드시는 법
양평해장국은 내용물이 많기 때문에
처음에 밥을 말면 국물이 적어지므로
선지 및 고기를 먼저 드시다가
밥을 말아서 드셔야 맛있게 드실 수 있습니다.
식성에 따라 고추씨 기름과
잘게 썬 풋고추를 넣어 드시면
더욱 더 맛있습니다.
라고 맛나게 먹는 방법도 적어 놨습니다.
100% 국내한 한우&한돈으로 해장국 및 수육을 만듭니다.
저 문구에서 양평해장국의 자부심이 느껴졌습니다.
믿고 먹을만 하겠죠.
메뉴중에 다른건 알겠는데
깐양이 뭐지? 해서
검색해 봤습니다.
깐양
소의 제1위와 제2위를 고기로 이르는 말.
지방질이 거의 없으며 매우 담백한 맛을 낸다.
단백질이 많이 들어있어 예로부터
몸이 허약한 사람이나 회복기의
환자에게 많이 먹였다. 《본초강목》과《동의보감》등의
문헌에서 양은 정력과 기운을 돋우고
비장과 위를 튼튼하게 하며,
당뇨나 알콜 중독 등의 독성을 멈추게 하고
피로회복, 양기부족, 골다공증 등에
효능이 있다고 하였다.
출처 : 두산백과 두피디아
동의보감 문헌에도
정력과 기운을 돋우고
지방질이 거의 없고
다이어트와 건강에도
도움이 될 뿐만아니라
맛도 매우 담백하다니
이렇게 좋은 식재료가 있다니
주문은
해장국을 주문 했습니다.
저는 선지를 잘 못먹어서
선지는 빼달라고 했습니다.
못드시는분들은
빼 달라고 하면 빼 줘요.
참고하세요!
해장국이 나왔습니다.
톳과 각종 야채들로
가득합니다.
위에 맛있게 먹는 방법에도
있듯이 건더기를 좀 먹어야
밥을 말더라도 안넘칠것 같았습니다.
위와같이 숟가락에
올려서 한 숟깔 떳습니다.
첫맛은 조금 칼칼하고
부드러우면서 뒤로갈수록
담백한 맛이 났습니다.
속이 편안했습니다.
많이 자극적이지도 않고
부드러워서
위에 부담이 덜한것같은
느낌이 들었습니다.
보통 순대국밥, 돼지국밥만
많이 먹다가
새로웠고
더 해장이 잘되는 것 같아서
자주와야겠다는 생각이 들었습니다.
양이 좀 많아서
저처럼 건더기를
건져 드신후에
기호에 맞게
밥 말아 드시면 됩니다.
요즘은
따로 국밥으로
많이들 드시더라구요.
오늘은 동의보감에도 나온
양이 들어간
양평해장국을 먹어봤습니다.
(양이 들어가있어서 '양'평해장국이라고 가게명을?)
양의 효능이 동의보감에
문헌에 있다하니
더욱 더 건강해지는 맛이었고
좋았습니다.
잘 먹었습니다.
감사합니다.
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