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맛집

직장 상사의 스트레스를 풀어주는 마법의 돼지고기 생갈비살 울산갈매기살, 울산가볼만한곳, 울산삼산맛집, 울산맛스토리

by ECOPRO 2023. 7. 18.
 

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안녕하십니까?

 

직장인이 하루 업무에 찌든 피로를 날려버릴 수 있는 것은 고기에 소주라고 생각합니다.

 

 

그중에서도 특수부위인 돼지고기 갈매기살은 더욱더 생기를 북돋아 줍니다. 울산에서 제가 먹어본 갈매기살 맛집이 2개 있는데 그중 첫 번째인 울산 갈매기살을 소개합니다.

 

 

울산갈매기살

주소
울산 남구 삼산중로 19-1

영업시간
17:00-??

전화
052-260-6615

주차장
없음

 

 

메뉴판입니다.

 

제가 생갈매기살 1인분 8,000원부터

다녔었는데 10,000원이 되었습니다.

금액은 올랐더라도 클라스는 영원합니다.

10,000원 이상의 값어치를 합니다.

 

좀 이른 시간에 갔더니 사람이 없었습니다.

 

밑반찬으로는 계란찜이 나왔습니다.

 

처음은 서비스

두 번째부터는 1,000원입니다.

 

 

일단

생갈비살 4인분 주문했습니다.

 

 

숯불 화로입니다.

철판이 조금 따듯해질 때까지

기다립니다.

 

맛있게 구울 준비가 된 불판에

생갈매기살을 올려 굽습니다.

 

달라붙지 않고 맛있게 잘 꿉혔습니다.

일부 익으면 고기가 탈 수도 있으니

잘 확인해 줍니다.

 

 

맛있게 잘 익었습니다.

쫀득쫀득 부드러워서

식감이 아주 좋습니다.

 

 

쌈을 좋아하는 사람은

이렇게 마늘, 고추, 상추무침으로

쌈 싸 먹으면 최고입니다.

그리고 마무리로 소주 한 잔!

 

 

고기가 익으면

고기를 덜어 옮겨줍니다.

(고기를 태웠습니다)

 

 

일단 생갈비살로 위를 풀고

 

양념 갈매기살로 넘어갑니다.

 

 

양념 갈매기살인데

눌어붙지 않고

잘 굽혔습니다.

 

 

그리고 후식으로

 

된장찌개파와 라면(짬뽕) 파가 나뉘었는데

저는 라면으로 픽했습니다.

라면이 짬뽕으로 되어있어서

왜 짬뽕이지 의문점이 남았었는데

 

라면이 나오고 나서야 알게 되었습니다.

 

각종 해산물이 들어가 있어서

국물이 시원하고

땡고추가 들어가서 얼큰한 맛이 났습니다.

 

이렇게 먹고 나니

오늘 업무스트레스와

직장 상사의 스트레스가

한방에 날아갔습니다.

내일은 또 쌓이겠지만...

 

맛있게 잘 먹었습니다.

자주는 아니지만

1년에 4~5회는 방문하는 것 같습니다.

 

올 때마다 만족하고 갑니다.

먹었습니다.

 

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