안녕하십니까?
직장인이 하루 업무에 찌든 피로를 날려버릴 수 있는 것은 고기에 소주라고 생각합니다.
그중에서도 특수부위인 돼지고기 갈매기살은 더욱더 생기를 북돋아 줍니다. 울산에서 제가 먹어본 갈매기살 맛집이 2개 있는데 그중 첫 번째인 울산 갈매기살을 소개합니다.
울산갈매기살
주소
울산 남구 삼산중로 19-1
영업시간
17:00-??
전화
052-260-6615
주차장
없음
메뉴판입니다.
제가 생갈매기살 1인분 8,000원부터
다녔었는데 10,000원이 되었습니다.
금액은 올랐더라도 클라스는 영원합니다.
10,000원 이상의 값어치를 합니다.
좀 이른 시간에 갔더니 사람이 없었습니다.
밑반찬으로는 계란찜이 나왔습니다.
처음은 서비스
두 번째부터는 1,000원입니다.
일단
생갈비살 4인분 주문했습니다.
숯불 화로입니다.
철판이 조금 따듯해질 때까지
기다립니다.
맛있게 구울 준비가 된 불판에
생갈매기살을 올려 굽습니다.
달라붙지 않고 맛있게 잘 꿉혔습니다.
일부 익으면 고기가 탈 수도 있으니
잘 확인해 줍니다.
맛있게 잘 익었습니다.
쫀득쫀득 부드러워서
식감이 아주 좋습니다.
쌈을 좋아하는 사람은
이렇게 마늘, 고추, 상추무침으로
쌈 싸 먹으면 최고입니다.
그리고 마무리로 소주 한 잔!
고기가 익으면
고기를 덜어 옮겨줍니다.
(고기를 태웠습니다)
일단 생갈비살로 위를 풀고
양념 갈매기살로 넘어갑니다.
양념 갈매기살인데
눌어붙지 않고
잘 굽혔습니다.
그리고 후식으로
된장찌개파와 라면(짬뽕) 파가 나뉘었는데
저는 라면으로 픽했습니다.
라면이 짬뽕으로 되어있어서
왜 짬뽕이지 의문점이 남았었는데
라면이 나오고 나서야 알게 되었습니다.
각종 해산물이 들어가 있어서
국물이 시원하고
땡고추가 들어가서 얼큰한 맛이 났습니다.
이렇게 먹고 나니
오늘 업무스트레스와
직장 상사의 스트레스가
한방에 날아갔습니다.
내일은 또 쌓이겠지만...
맛있게 잘 먹었습니다.
자주는 아니지만
1년에 4~5회는 방문하는 것 같습니다.
올 때마다 만족하고 갑니다.
잘 먹었습니다.
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